RECETAS DE PINTXOS
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Langostinos crujientes
con mahonesa de curry

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Canelones de aguacate
rellenos de txangurro

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Nido de esparrágos con
bacalao, hongos y yema
Recetas
recomendadas

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Montadito al vapor
de pringá con pimientos

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Huevo a baja temperatura
sobre cremoso de patata
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Tigrebacalatón

TODAS LAS RECETAS DE PINTXOS

- Ajoblanco con granizado de tomate y mojama
- Ajoblanco de naranja con bacalao confitado
- Alcachofas rellenas de jamón y mascarpone
- Anchoas marinadas sobre pisto de manzana
- Baba ghanoush, crema de berenjenas
- Blody mary con helado de queso
- Boca-pizza de berenjena y jamón
- Bocadillo de huevos rotos con patatas y chistorra
- Bocadito de falafel con salsa de aguacate
- Bocaditos de ensalada de langostinos
- Bolitas de patata rellenas de chistorra
- Bolitas de pollo con pistachos
- Bolsitas de setas y langostinos
- Bombones de chocolate rellenos de foie
- Briouats de queso de cabra y aceitunas
- Brochetas de langostinos dos mundos
- Buñuelos de bacalao con mahonesa de piquillo
- Buñuelos de chorizo y patata
- Canapé de anchoas
- Canapé de foie con mermelada de naranja
- Canapés de paté gratinados
- Canelones de agucate rellenos de txangurro
- Canutillos de chistorra
- Canutillos de morcilla y manzana
- Capuchino de alubias con espuma de foie
- Caramelos crujientes de langostinos
- Carolinas de membrillo, nueces e Idiazábal
- Corazones de bombón, de foie y frutos rojos
- Cestitas de ensaladilla de pollo
- Chips de sepia con mahonesa de ajo frito
- Chistorra de pescado con patatas y huevos rotos
- Chupito de foie con manzana asada
- Chupito de porrusalda
- Chupito de setas
- Coca con escalvada de berenjena y sardinas
- Cornetes de hojaldre rellenos de ensaladilla
- Cornetes rellenos de puntillas de calamar
- Croquetas de alubias con crema de sus sacramentos
- Croquetas de bacalao con aceitunas negras
- Croquetas de jamón
- Cupcakes salados de tomate y aceitunas negras
- Empanada de mejillones
- Empanada de tortilla de patata
- Empanadillas de bonito con tomate
- Empanadillas de pollo con aromas de la India
- Espárragos rellenos de ensaladilla de jamón cocido
- Espárragos rellenos de puerros y gambas
- Ferrero Rocher de morcilla
- Galletas de plátano rellenas de crema de piquillo
- Gazpacho de sandía


- Hojaldres de queso de cabra
- Hornazo de Salamanca
- Huevo a baja temperatura sobre cremoso de patata
- Huevo con chistorra y patata en jugo de pimientos
- Huevo frito con patatas y bacon
- Huevos de codorniz rellenos
- Langostinos crujientes con mahonesa de curry
- Mamia de guisantes con brandada de bacalao
- Mejillones en gabardina
- Mejillones rellenos empanados
- Micuit caramelizado al Oporto con manzana asada
- Migas de pastor
- Mini hamburguesas morunas de cordero
- Mojito en dos texturas
- Montadito al vapor de pringá con pimientos
- Naans de pollo con salsa tandoori
- Nido de espárragos con bacalao y hongos
- Oreja a la gallega sobre crema de berza
- Oreja rebozada, con cigalas y patata violeta
- Pancitos de queso
- Pastel de pan de molde
- Pastelito de ensaladilla de lengua
- Patata asada con foie, hongos y huevos rotos
- Patatas rellenas de rabo de ternera guisado
- Pimientos al pesto, rellenos de anchoas marinadas
- Pimientos rellenos de tortilla de patata y chistorra
- Piruletas de palitos de mar
- Pita rellena de berenjena y cordero
- Puding de langostinos y algas
- Pulpo con patata confitada y aire de pimentón
- Revuelto de perretxikos
- Risotto de patata con pulpo sobre crema de guisantes
- Rollito vietnamita relleno de ensaladilla
- Sándwich de pastel de pollo
- Sándwich de pollo asado con pesto
- Sincronizadas con salsa de tomate picante
- Suppli di riso o croqueta de arroz
- Tartaleta de bacalao con salsa de pimiento verde
- Tartaletas de hígado con cebolla caramelizada
- Tartaletas de peras y foie al Pedro Ximénez
- Tigrebacalatón
- Tosta con erdäpfelkas y sardinas marinadas
- Torta de tomate y pimiento con bonito
- Tortilla de patata rellena de txaka
- Tortilla de patata siglo XXI
- Tosta de duxelle de setas, con jamón y queso
- Txangurro a la donostiarra
- Vasito de mango con espuma de foie y PX
-
Volovanes gratinados rellenos de setas



 
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