TARTA DE QUESO SUPERFÁCIL
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Taller de Cocina


TARTA DE QUESO SUPERFÁCIL

Ingredientes:

- 4 quesitos
- 3 huevos
- 1 yogur natural o griego
- la misma medida de leche entera
- la misma medida de azúcar
- la misma medida de harina
- 200 ml de nata liquida
- una pizca de sal

PASO 1º:


 Ponemos en un vaso mezclador todos los ingredientes (foto 1ª). Mejor que la harina la tamicemos antes. Cuando estemos batiendo retiramos la tapa y con una espátula separamos los bordes, en los cuales se suele quedar agarrado algo de harina. (si no tenemos vaso mezclador podemos usar, una batidora o un bol y una varilla para batirlo a mano).



PASO 2ª:

 Ponemos la mezcla en un molde encamisado ( untado de mantequilla y harina ) o en uno de silicona, que no necesitará encamisarlo (foto 2ª).
Metemos al horno a 180º durante 40 minutos. Miramos con la ayuda de un palillo de brocheta si está hecho ( pinchamos y si sale seco, estará hecho )
Dejamos enfriar y desmoldamos. Se puede guardar en la nevera, pero a la hora de comer es mejor sacarlo con antelación, para degustarlo a temperatura ambiente. (foto 3ª)

 

 
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